チョウリガク
調理学 / 滋野幸子, 田中敬子共著
(食物・栄養科学シリーズ ; 13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 1987.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v,167p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B16閉架 | 30112995 | 498.5/52/13 |
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