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クラシ ノ タメ ノ リョウリガク
くらしのための料理学 / 土井善晴著
(NHK出版学びのきほん)
(教養・文化シリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : NHK出版
出版年 2021.4
本文言語 日本語
大きさ 117p : 挿図 ; 21cm

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須磨 3階M9 31081474 596.04/Do
9784144072673


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別書名 表紙タイトル:くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
著者標目  土井, 善晴(1957-) <ドイ, ヨシハル>
件 名 BSH:料理
NDLSH:料理
分 類 NDC9:596.04
NDC10:596.04
NDLC:EF27
NDC10:596
書誌ID BB71054323
巻冊次 ISBN:9784144072673 ; PRICE:670円+税
NCID BC06727203
目次/あらすじ

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