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カンノウ ヒョウカシ テキスト
官能評価士テキスト / 日本官能評価学会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2009.11
本文言語 日本語
大きさ vi, 214p ; 26cm

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須磨 3階M10 30988361 509.66/Ni
9784767914442


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別書名 標題紙タイトル:Sensory evaluation
一般注記 付: 参考文献、引用文献
著者標目  日本官能評価学会 <ニホン カンノウ ヒョウカ ガッカイ>
件　名 NDLSH:官能検査
分　類 NDC8:509.66
NDC9:509.66
書誌ID BB70976344
巻冊次 ISBN:9784767914442 ; PRICE:3150円
NCID BB00456897
目次／あらすじ

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