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サヌキ ウドン ノ コムギコ ノ ハナシ : ナゼ オイシイ ノカ ドウシタラ モット オイシク デキル ノカ
さぬきうどんの小麦粉の話 : なぜおいしいのか?・どうしたらもっとおいしく出来るのか? / 木下敬三著

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2005.1
本文言語 日本語
大きさ 225p ; 21cm

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須磨 3階M9 30633711 596.3/Ki




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一般注記 文献:p225
著者標目  木下 , 敬三 <キノシタ , ケイゾウ>
件 名 BSH:うどん
BSH:小麦粉
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.38
書誌ID BB01035672
巻冊次 ISBN:4751104853 ; PRICE:1800円+税
NCID BA72214681
目次/あらすじ

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