ショクヒン ノ ニオイ
食品のにおい / 白木善三郎著
(光琳全書 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3版 |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1969.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 4, 358p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B18閉架 | 20247027 | 588.08/0.1/2 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: p323-333 |
|---|---|
| 著者標目 | 白木, 善三郎(1915-) <シロキ, ゼンザブロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:香料 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | BB70943100 |
| 巻冊次 | PRICE:900円 |
| NCID | BA57251081 |
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