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ハッコウ ショクヒン
発酵食品 / 中野政弘編
(光琳全書 ; 21)

データ種別 図書
版 3版
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1986.3
本文言語 日本語
大きさ 8, 244p ; 19cm

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須磨 3階M9 30753242 588.5/Na
4771289107


書誌詳細を非表示

著者標目  中野, 政弘(1907-) <ナカノ, マサヒロ>
件　名 BSH:発酵
分　類 NDC8:588.51
書誌ID BB01063235
巻冊次 ISBN:4771286027 ; PRICE:1648円
ISBN:4771289107
NCID BN01069482
目次／あらすじ

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