エイヨウ ヒョウジ ノ タメ ノ セイブン ブンセキ ノ ポイント : ブンセキ ジツムシャ ガ カイセツ
栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説 / 日本食品分析センター編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2007.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvii, 332p ; 30cm |
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| 一般注記 | 付: 参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本食品分析センター <ニホン ショクヒン ブンセキ センター> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB01061748 |
| 巻冊次 | ISBN:9784805847657 ; PRICE:4600円 ; XISBN: |
| NCID | BA83429533 |
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