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カルクテ センサイ ナ フランス ガシ : ニホンジンラシイ オイシサ ノ ハイゴウ
軽くて繊細なフランス菓子 : 日本人らしいおいしさの配合 / 林正明著
(旭屋出版MOOK ; . スーパー・パティシェ・ブック = super pâtissier book)

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2011.12
本文言語 日本語
大きさ 112p ; 28cm

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ポーアイ 2階W 大型・変型本 11202882 596.6/Ha
9784751109465


書誌詳細を非表示

著者標目 林, 正明 <ハヤシ, マサアキ>
件 名 BSH:菓子
分 類 NDC8:596.6
NDC9:596.65
書誌ID BB70902358
巻冊次 ISBN:9784751109465 ; PRICE:2500円+税
NCID BB07568753
目次/あらすじ

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