フランス リョウリ ソース ノ サイシン ギジュツ
フランス料理ソースの最新技術
(旭屋出版MOOK ; a)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2001.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 111p ; 28cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階W 大型・変型本 | 11009023 | 596.13/170 |
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4751102818 |
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