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テンカイ スル チョコレート : アジ ショッカン イロ カタチ ノ カギリナイ ヘンカ
展開するチョコレート : 味、食感、色、形のかぎりない変化 / 柳正司著
(旭屋出版MOOK ; . スーパー・パティシェ・ブック)

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2003.1
本文言語 日本語
大きさ 111p ; 28cm

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ポーアイ 2階W 大型・変型本 11008859 596.6/272
4751103466


書誌詳細を非表示

著者標目 柳 正司 <ヤナギ タダシ>
件 名 BSH:菓子 チョコレート
分 類 NDC8:596.6
書誌ID BB10187996
NCID BA60187694

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