ル コルドン ブルー ノ フランス リョウリ キソ ノート
ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート / ダニエル・マルタン著
(サブリナを夢みて ; [1], 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文化出版局 |
| 出版年 | 1995.5-1998.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:フランス料理基礎ノート : ル・コルドン・ブルーの 表紙タイトル:Le Cordon Bleu : le reve de Sabrina |
|---|---|
| 一般注記 | [1]の記述は第13刷(1999.1)による 2の編者: ル・コルドン・ブルー東京校 |
| 著者標目 | Martin, D. ル・コルドン・ブルー東京校 <ル コルドン ブルー トウキョウコウ> |
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB01004544 |
| 巻冊次 | [1] ; ISBN:4579205014 ; PRICE:1760円 2 ; ISBN:4579206436 ; PRICE:1800円 |
| NCID | BN13584996 |
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