エイセイ カンリ ト チョウリ
衛生管理と調理 / 原田康子, 青島知美監修・指導 ; 丸善製作・著作
(Maruzen audiovisual library ; . 学校給食管理実践ガイド ; 5)
| データ種別 | AV |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善 |
| 出版年 | c2014 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ビデオディスク1枚 (46分) : DVD, カラー, ステレオ ; 12cm, 箱入 (19cm) |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00031561 | DV374.94/Ga/5 |
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978839504908 |
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