| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:日本食品事典 |
| 一般注記 |
奥付には「著者 森雅央」とあり(1994年6月出版第16刷) |
| 著者標目 |
森, 雅央(1924-) <モリ, マサオ>
杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ>
堤, 忠一 <ツツミ, チュウイチ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品 -- 辞書
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| 分 類 |
NLM:WA695
NDC8:498.5
NDC8:588.033
NDC8:596.033
NDLC:PC2
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| 書誌ID |
BB10161732 |
| 巻冊次 |
ISBN:426370200X ; PRICE:3600円
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| NCID |
BN01377473
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