キソ ニホン リョウリ
基礎日本料理 / 土井勝著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1960.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 9, 196p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B19閉架 | 20038984 | 596.11/0.13 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 土井, 勝(1921-1995) <ドイ, マサル> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC6:596.1 NDC9:596.21 |
| 書誌ID | BB01088001 |
| NCID | BN11548903 |
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