ニンゲン タベモノ ブンカ
人間・たべもの・文化 / 石毛直道編
(食の文化シンポジウム ; '80)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1980.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 269p : 挿図 ; 20cm |
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| 一般注記 | 執筆: 石毛直道ほか |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10019946 |
| 巻冊次 | ISBN:4582823378 ; PRICE:1200円 |
| NCID | BN01928839 |
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