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コーヒー コツ ノ カガク
コーヒー「こつ」の科学 / 石脇智広著

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2008.9
本文言語 日本語
大きさ 182, vp ; 21cm

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ポーアイ 2階 W4 30923577 596.7/Is
9784388251148


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別書名 奥付タイトル:コーヒー「こつ」の科学 : コーヒーを正しく知るために
異なりアクセスタイトル:コーヒーこつの科学
一般注記 参考文献: p180
著者標目  石脇, 智広 <イシワキ, トモヒロ>
件　名 BSH:コーヒー
分　類 NDC8:619.89
NDC9:619.89
書誌ID BB70946852
巻冊次 ISBN:9784388251148 ; PRICE:1800円+税
NCID BA87394554
目次／あらすじ

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