ショクヒン ノ アンゼンセイ
食品の安全性 / 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
(わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 186p ; 26cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 E9 | 40064116 | 498.5/Wa/4C |
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9784782707524 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | その他の共著者: 小島聖子, 小林正裕, 高梨美穂, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎 文献: p181-182 |
|---|---|
| 著者標目 | 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> 栗原, 伸公 <クリハラ, ノブタカ> 佐藤, 隆一郎(1956-) <サトウ, リュウイチロウ> 飯樋, 洋二(1944-) <イイトイ, ヨウジ> 小島, 聖子 <コジマ, サトコ> 小林, 正裕 <コバヤシ, タダヒロ> 高梨, 美穂 <タカナシ, ミホ> 野村, 秀一 <ノムラ, シュウイチ> 橋本, 弘子 <ハシモト, ヒロコ> 堀口, 恵子 <ホリグチ, ケイコ> 和田, 安郎 <ワダ, ヤスロウ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB70979284 |
| 巻冊次 | ISBN:9784782707524 ; PRICE:2500円+税 |
| NCID | BB21538708 |
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