ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂版 |
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
| 出版年 | 2003.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 371, 22p ; 21cm |
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| 一般注記 | 引用・参考文献: 節末 |
|---|---|
| 著者標目 | *藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:588 NDC9:588 |
| 書誌ID | BB41000082 |
| 巻冊次 | ISBN:486043028X ; PRICE:2800円+税 |
| NCID | BA63541927 |
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