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ノウリン スイサンショウ ショクイン ジキデン ショクザイ ノ トリセツ
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ
データ種別
図書
出版者
東京 : マガジンハウス
出版年
2021.4
本文言語
日本語
大きさ
143p ; 19cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W3
11403487
596/Ma
9784838731466
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
表紙タイトル:MAFF expert food ingredients manual
一般注記
取材協力: 農林水産省
著者標目
農林水産省
<ノウリン スイサンショウ>
件 名
BSH:
食品
NDLSH:
食物
分 類
NDC9:
596
NDC10:
596
NDLC:
EF27
書誌ID
BB71054959
巻冊次
ISBN:9784838731466 ; PRICE:¥1300(税別)
NCID
BC06595893
目次/あらすじ
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