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食品材料とその消費科学 / 浦上智子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 理工学社
出版年 1979.9
本文言語 日本語
大きさ 170p ; 22cm

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考書:p163〜164
著者標目  浦上, 智子 (1912-) <ウラカミ, チエコ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:食生活
分　類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB70919729
巻冊次 PRICE:1800円
NCID BN04001780

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