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ノウ デ タベル : ビミ ト ジミ オイシサ ノ ケンコウガク
脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学 / 井上勝六著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 2007.12
本文言語 日本語
大きさ xii, 208p ; 19cm

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ポーアイ 2階 E9 11111610 498.5/In
9784621079249


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:脳で食べる : 美味と滋味おいしさの健康学
著者標目  井上, 勝六(1941-) <イノウエ, ショウロク>
件　名 BSH:食生活
NDLSH:味覚
NDLSH:食物
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB01048958
巻冊次 ISBN:9784621079249 ; PRICE:1600円+税
NCID BA84056340
目次／あらすじ

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