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リョウリツウ
料理通 / 八百善主人 [著]
(江戸時代料理本集成 ; 第1帙)

データ種別 図書
複製版
出版者 京都 : 臨川書店
出版年 1978.8
本文言語 日本語
大きさ 4冊 ; 19cm

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初編 須磨 1階W2閉架 20291631 596.21/1/1-19




弐編 須磨 1階W2閉架 20291648 596.21/1/1-20




三編 須磨 1階W2閉架 20291655 596.21/1/1-21




四編 須磨 1階W2閉架 20291662 596.21/1/1-22




書誌詳細を非表示

別書名 表紙タイトル:江戸流行料理通
一般注記 文政5-天保6年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者標目  醍醐散人 <ダイゴ サンジン>
 吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB00057655
巻冊次 初編
弐編
三編
四編
NCID BN1169363X

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