ハーブ & スパイス ダイジテン
ハーブ&スパイス大事典 / ナンシー・J.ハジェスキー著 ; 日本メディカルハーブ協会日本語版監修
(ナショナルジオグラフィック)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社 |
| 出版者 | [東京] : 日経BPマーケティング(発売) |
| 出版年 | 2016.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 319p ; 26cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Complete guide to herbs & spices |
|---|---|
| 著者標目 | Hajeski, Nancy J. 日本メディカルハーブ協会 <ニホン メディカル ハーブ キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:ハーブ BSH:香辛料 |
| 分 類 | NDC8:617.6 NDC9:617.6 |
| 書誌ID | BB70972270 |
| 巻冊次 | ISBN:9784863133518 ; PRICE:4000円+税 |
| NCID | BB2170483X |
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