ヤサイ カッポウ : ニホン リョウリ ノ ヤサイ ガ 8ワリ テクニック
やさい割烹 : 日本料理の「野菜が8割」テクニック / 野崎洋光, 江崎新太郎, 堀内誠著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2016.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p ; 26cm |
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| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> 江崎, 新太郎(1962-) <エザキ, シンタロウ> 堀内, 誠(1977-) <ホリウチ, マコト> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理 -- 野菜
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BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.37 |
| 書誌ID | BB70977822 |
| 巻冊次 | ISBN:9784388062454 ; PRICE:2800円+税 |
| NCID | BB22382105 |
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