プチ シェフ ノ タメ ノ フレンチ レシピ : ホテル リッツ ノ コドモ リョウリ キョウシツ ヨリ
プチシェフのためのフレンチレシピ : ホテル・リッツの子ども料理教室より / 上野万梨子日本語版監修 貴田奈津子訳 ジョエル・ジョリヴェイラスト リッツ・エスコフィエフランス料理学校制作
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学習研究社 |
| 出版年 | 2001.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 95p ; 31cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 児童書 | 10987544 | 596.13/149 |
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4054014453 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Petits chefs en cuisine |
|---|---|
| 一般注記 | 付:日本語版オリジナルブックレット(1枚) |
| 著者標目 | 上野 万梨子 貴田 奈津子 リッツ・エスコフィエフランス料理学校 <ウエノ マリコ キダ ナツコ Jolivet Joёlle リッツ エスコフィエ フランス リョウリ ガッコウ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 |
| 書誌ID | BB10185792 |
| NCID | BA54572715 |
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