ヨウセツ レイトウ ショクヒン
要説冷凍食品 / 日本冷蔵株式会社研究所著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1979.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 321p ; 22cm |
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| 一般注記 | 監修:山田耕二 各章末:参考・引用文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本冷蔵株式会社研究所 <ニホン レイゾウ カブシキ ガイシャ ケンキュウジョ> 山田, 耕二(1921-) <ヤマダ, コウジ> |
| 件 名 | NDLSH:冷凍食品 |
| 分 類 | NDC6:588.8 NDLC:PC111 |
| 書誌ID | BB10017015 |
| 巻冊次 | PRICE:2800円 |
| NCID | BN03343814 |
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