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チュウカ リョウリ シンカロン
中華料理進化論 / 徐航明 [著]
(イースト新書Q ; Q050)

データ種別 図書
出版者 東京 : イースト・プレス
出版年 2018.9
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 18cm

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須磨 3階M15 31026475 383.8/Jo
9784781680507


書誌詳細を非表示

一般注記 文献: p221-223
著者標目  徐, 航明 <ジョ, コウメイ>
件　名 NDLSH:中華料理
分　類 NDLC:EF27
NDC10:596.22
書誌ID BB71028555
巻冊次 ISBN:9784781680507 ; PRICE:880円+税
NCID BB26941060
目次／あらすじ

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