| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:料理網目調味抄
異なりアクセスタイトル:料理綱目調味抄 |
| 一般注記 |
享保15年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子 |
| 著者標目 |
嘯夕軒, 宗堅 <ショウユウケン, ソウケン>
吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
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| 件 名 |
NDLSH:日本料理 -- 歴史
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NDLSH:日本料理
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| 分 類 |
NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
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| 書誌ID |
BB00057648 |
| 巻冊次 |
1
2
3
4
5
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| NCID |
BN11692273
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