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エドリュウ ソバウチ ウドンウチ : カンゼン イラスト ズカイ
江戸流そば打ち・うどん打ち : 完全イラスト図解 / 鵜飼良平監修・指導 ; 荒井正憲イラスト・解説

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2017.4
本文言語 日本語
大きさ 119p ; 28cm

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ポーアイ 2階W 大型・変型本 11313052 596.3/Uk
9784388062621


書誌詳細を非表示

著者標目  鵜飼, 良平 <ウカイ, リョウヘイ>
 荒井, 正憲 <アライ, マサノリ>
件　名 NDLSH:蕎麦
NDLSH:うどん
分　類 NDLC:Y73
NDC10:596.38
書誌ID BB70981878
巻冊次 ISBN:9784388062621 ; PRICE:1800円+税
NCID BB23927937
目次／あらすじ

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