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デリカ
デリカ / 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立, 辻フランス料理専門カレッジ
(プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 6)

データ種別	図書
出版者	京都 : 同朋舎出版
出版年	1992.2
本文言語	日本語
大きさ	197p ; 26cm

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