ソース
ソース
(フランス料理技法・ソース&スープ ; Vol. 1, 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 主婦之友社 |
| 出版年 | 1991.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 31cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 須磨 1階B19閉架 | 30347724 | 596.23/53/1 |
|
4079367015 |
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| 2 | 須磨 1階B19閉架 | 30347731 | 596.23/53/2 |
|
407936718X |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Recettes de la cuisine francaise sauce et potage |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 小野正吉, 辻静雄 |
| 著者標目 | 小野, 正吉(1918-) <オノ, マサキチ> 辻, 静雄(1933-1993) <ツジ, シズオ> |
| 分 類 | NDC8:596.23 |
| 書誌ID | BB00163538 |
| 巻冊次 | 1 ; ISBN:4079367015 2 ; ISBN:407936718X |
| NCID | BA36057830 |
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