ショクブンカロン
食文化論 / 吉川誠次編著
(生活科学双書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1995.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 235p ; 21cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 W3 | 10744338 | 590.8/20/2 |
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4767914280 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 共著: 江後迪子, 下村道子, 高正晴子, 橋本慶子 各章末: 参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 吉川, 誠次 (1922-) <ヨシカワ, セイジ> 江後, 迪子 <エゴ, ミチコ> 下村, 道子 <シモムラ, ミチコ> 高正, 晴子 (1943-) <タカマサ, ハルコ> 橋本, 慶子 (1930-) <ハシモト, ケイコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC8:596.8 |
| 書誌ID | BB10159952 |
| 巻冊次 | ISBN:4767914280 ; PRICE:2060円 |
| NCID | BN13174972 |
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