| 別書名 |
その他のタイトル:Food and health : safety and hugiene of food |
| 一般注記 |
ページ数の相違 (内容に変更あり) による別書誌あり <BA69581957>
英語タイトルは標題紙裏による
執筆者: 池田隆幸ほか
付表: p161-183 |
| 著者標目 |
川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品衛生
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| 分 類 |
NDC9:498.54
NDLC:SC186
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| 書誌ID |
BB01058897 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784263704455 ; PRICE:2500円+税
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| NCID |
BA87547713
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