ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 浅川豊 [ほか] 編集
(健康・栄養・食生活教育シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1996.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 264p ; 21cm |
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| 著者標目 | 浅川, 豊 (1927-) <アサカワ, ユタカ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | BB10164393 |
| 巻冊次 | ISBN:4805814586 |
| NCID | BN14536274 |
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