エイセイ カンリ ガイドブック : ショクヒン トリアツカイシャ・チョウリ ジュウジシャ ヒッケイ : ショクヒン エイセイ セキニンシャ : ジッセン マニュアル
衛生管理ガイドブック : 食品取扱者・調理従事者必携 : 食品衛生責任者 : 実践マニュアル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂 |
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 2017.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 114p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 11394686 | 498.54/Ni(2) |
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