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フランス リョウリ オ リョウリ スル : ブンメイ ノ コウサテン トシテノ フランス リョウリ
フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理 / 湯浅赳男著
(新書y ; 058)

データ種別	図書
出版者	東京 : 洋泉社
出版年	2002.3
本文言語	日本語
大きさ	221p ; 18cm

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