| 一般注記 |
ノンアルコールドリンクは、勝ち抜く飲食店の必須アイテム。「市販品を混ぜるだけ」「自家製のドリンクベース」「ノンアルコールカクテル」といった6つのアプローチを提案し、そのレシピとアイデアを紹介する。 |
| 著者標目 |
柴田書店 <シバタ ショテン>
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| 件 名 |
BSH:飲み物
NDLSH:清涼飲料
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| 分 類 |
NDC8:596.7
NDC9:596.7
NDC10:596.7
NDLC:EF27
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| 書誌ID |
BB71055790 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784388063253 ; PRICE:¥2200
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| NCID |
BC02151027
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