| 一般注記 |
英国菓子にまつわる100項目を取り上げた一冊。お菓子の材料・素材・道具から、レシピ、テーブルマナー、ペアリング(お菓子と紅茶・ワイン)、社交界情報まで、カラー写真とともに紹介する。 |
| 著者標目 |
むた, あやの <ムタ, アヤノ>
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| 件 名 |
BSH:菓子
NDLSH:洋菓子 -- イギリス
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| 分 類 |
NDC9:596.65
NDC10:596.65
NDLC:EF27
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| 書誌ID |
BB71052400 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784863112834 ; PRICE:¥1650
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| NCID |
BC04948915
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