ハッコウ ショクヒン
発酵食品 / 中野政弘編
(光琳全書 ; 21)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1967.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 8, 244p ; 19cm |
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| 著者標目 | 中野, 政弘 (1907-2007) <ナカノ, マサヒロ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:発酵食品 |
| 分 類 | NDC8:588.5 |
| 書誌ID | BB10022866 |
| NCID | BN07019691 |
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