フロマジェ ガ オシエル オイシイ チーズ ノ シンジョウシキ
フロマジェが教えるおいしいチーズの新常識 / ファビアン・デグレ著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 世界文化社 |
| 出版年 | 2018.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 159p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Bien connaître les fromages du monde 異なりアクセスタイトル:フロマジェが教えるおいしいチーズの新常識 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 本間るみ子 |
| 著者標目 | Degoulet, Fabien, 1984- 本間, るみ子 <ホンマ, ルミコ> |
| 件 名 | NDLSH:チーズ |
| 分 類 | NDC8:648.18 |
| 書誌ID | BB71029369 |
| 巻冊次 | ISBN:9784418183029 ; PRICE:1800円+税 |
| NCID | BB26134364 |
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