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ショクヒン カコウガク
食品加工学
(食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著 ; 3)

データ種別	図書
版	改訂
出版者	東京 : 光生館
出版年	1996.4
本文言語	日本語
大きさ	267p ; 21cm

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