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ニューライフ ショクヒンガク
ニューライフ食品学 / 森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 1995.3
本文言語 日本語
大きさ 159p ; 21cm

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ポーアイ 地下閉架 10728871 498.51/103
4767901545


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著者標目 森, 一雄 <モリ, カズオ>
赤羽, 義章 <アカハネ, ヨシアキ>
小垂, 眞 <コタル, マコト>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC7:498.55
書誌ID BB10158157
巻冊次 ISBN:4767901545 ; PRICE:1854円
NCID BN12908618
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