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ショクヒン エイセイガク ジッケン
食品衛生学実験 / 後藤政幸編著 : 上田竜太郎〔ほか〕共著
(
Nブックス
)
データ種別
図書
版
改訂
出版者
東京 : 建帛社
出版年
2015.2
本文言語
日本語
大きさ
135p ; 26cm
書誌詳細を非表示
一般注記
文献:p131〜132
著者標目
後藤, 政幸
<ゴトウ, マサユキ>
上田, 龍太郎
<ウエダ, リュウタロウ>
件 名
BSH:
食品衛生
分 類
NDC8:
498.54
NDC9:
498.54
書誌ID
BB70955173
巻冊次
ISBN:9784767905334 ; PRICE:2000+税
NCID
BB18179913
目次/あらすじ
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