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コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 2001.7
本文言語 日本語
大きさ 286p ; 20cm

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ポーアイ 2階 W12 10979099 383.8/297
4490105738


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一般注記 参考文献: p257-271
著者標目  岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件　名 BSH:小麦粉
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB10185044
巻冊次 ISBN:4490105738 ; PRICE:¥2900
NCID BA52688570
目次／あらすじ

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