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トウガラシ ノ レキシ
トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.8
本文言語 日本語
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm

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須磨 3階M15 30999114 383.8/Sh
9784562054084


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別書名 原タイトル:Chillies : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
参考文献: p168-169
著者標目 Arndt Anderson,Heather
 服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ>
件 名 BSH:とうがらし-歴史
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
書誌ID BB70982543
巻冊次 ISBN:9784562054084 ; PRICE:2200円+税
NCID BB24287105 WCLINK
目次/あらすじ

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