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タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
タマネギとニンニクの歴史 / マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.4
本文言語 日本語
大きさ 175p ; 20cm

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須磨 3階M15 30991606 383.8/Sh
9784562054008


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別書名 原タイトル:Onions and garlic : a global history
一般注記 参考文献: p163-164
著者標目 Jay, Martha
 服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ>
件 名 BSH:たまねぎ -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:にんにく -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:626.54
NDC9:626.54
書誌ID BB70980687
巻冊次 ISBN:9784562054008 ; PRICE:2200円+税
NCID BB2349734X WCLINK
目次/あらすじ

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