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パティシエ ニ ナル ニワ
パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著
(なるにはBooks ; 134)

データ種別 図書
2刷
出版者 東京 : ぺりかん社
出版年 2011.12
本文言語 日本語
大きさ 149p ; 19cm

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須磨2階就活コーナー 30891265 366.29/Na/134
9784831512406


書誌詳細を非表示

一般注記 文献:p149
奥付に「重版の際、最新の情報をもとに、データを更新」とあり
著者標目  辻製菓専門学校 <ツジ セイカ センモン ガッコウ>
件 名 BSH:パン・菓子製造業
分 類 NDC8:588.35
NDC9:588.35
書誌ID BB70922565
巻冊次 ISBN:9784831512406 ; PRICE:本体1200円+税
NCID BB12418818
目次/あらすじ

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