神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

The medieval kitchen : recipes from France and Italy / Odile Redon, Francoise Sabban, Silvano Serventi ; original drawings by Patricia Glee Smith ; translated by Edward Schneider

データ種別	図書
出版者	Chicago : The University of Chicago Press
出版年	c1998
本文言語	英語
大きさ	xvii, 285 p. ; 25 cm

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	須磨 1階D2閉架	30394490	383.8/2						請求メモ	予約		請求メモ	予約

一般注記	"Originally publishied as La fastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie, c1993, Editions Stock" -- t.p. verso Includes bibliographical references and index
著者標目	Odile Redon, Francoise Sabban, Silvano Serventi ; original drawings by Patricia Glee Smith ; translated by Edward Schneider
件　名	Cookery, French -- History = Cookery, Italian -- History = Cookery, Medieval = Fod habits -- France -- History = Food habis -- Italy -- History 全ての件名で検索
書誌ID	BB00169803