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ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ・アジ・イロ・ヤッコウ
人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効 / 黒栁正典著
データ種別
図書
出版者
東京 : 築地書館
出版年
2020.3
本文言語
日本語
大きさ
293p : 挿図 ; 19cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W7
11405542
471.4/Ku
9784806715962
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:植物の化学戦略 : 人の暮らしを変えた : 香り味色薬効
一般注記
参考文献: p285-286
索引: p287-293
著者標目
黒栁, 正典
<クロヤナギ, マサノリ>
件 名
BSH:
植物化学
NDLSH:
植物生化学
NDLSH:
有用植物
分 類
NDC8:
471.4
NDC9:
471.4
NDC10:
471.4
書誌ID
BB71055583
巻冊次
ISBN:9784806715962 ; PRICE:2400円+税
NCID
BB29798407
目次/あらすじ
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