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カシ ノ ブンカシ
菓子の文化誌 / 赤井達郎著

データ種別 図書
出版者 京都 : 河原書店
出版年 2005.6
本文言語 日本語
大きさ 296p : 挿図 ; 22cm

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須磨 3階M15 30764941 383.8/Ak
4761101342


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一般注記 参考文献: p287
著者標目  赤井, 達郎(1927-) <アカイ, タツロウ>
件 名 BSH:菓子
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分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
書誌ID BB01066340
巻冊次 ISBN:4761101342 ; PRICE:3800円
NCID BA72410191
目次/あらすじ

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